เป็นการรวบรวมเมนูอาหารญี่ปุ่นที่คนทั่วโลกรู้จักกันดี เช่น ซาซิมิ เท็มปุระ ยากิโซบะ และอีกหลายเมนูที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานในทุกฤดูกาล เนื้อหาในเล่มประกอบด้วยสูตรอาหารและวิธีทำง่ายๆ และเป็นขั้นตอน พร้อมมีภาพประกอบทุกขั้นตอนนอกจากนี้ในส่วนต้นของเนื้อหา ยังมีเรื่องน่ารู้และจำเป็นต้องรู้ในการปรุงอาหารญี่ปุ่น เช่น อุปกรณ์ในการทำอาหารญี่ปุ่น เครื่องปรุงรส การหุงข้าวญี่ปุ่น และเกร็ดในการปรุงเมนูต่างๆ
วันที่เผยแพร่ : 16/11/2017
สำนักพิมพ์ : อมรินทร์
หมวดหมู่ :
600 หมวดครอบครัว / สุขภาพ [Knowledge]
จำนวนหน้า : 161 หน้า
245 - Title statement
020 - International standard book number
100 - Main entry--personal name
250 - Edition statement
260 - Publication, distribution, etc. (imprint)
300 - Physical description
650 - Subject added entry--topical term
520 - Description
082 - dewclass
852 - dewsuffix
050 - Publish Year
350 - Price
041 - Language