คนไทยจะกินอาหารจากทะเลก็ต้องเป็นรสแบบไทยแท้ที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศ ปัจจุบันถือว่ากลิ่นหอม รสซ่าจากเครื่องสมุนไพรนั้นได้คุณค่าอาหารเหนือกว่าผักชนิดใดๆหนังสืออาหารไทยริมทะเลเล่มนี้ รวบรวมเมนูอาหารทะเลยอดนิยมนานาชนิดที่หากินได้ตามร้านดังต่างๆ ไม่ต้องไปกินไกลถึงทะเลก็ลิ้มรสความอร่อยของอาหารทะเลได้จากตำราเล่มนี้