"การขับถ่ายที่ดี คือสัญลักษณ์ของสุขภาพที่แข็งแรง สมดุลของร่างกายมีองค์ประกอบหลายอย่าง ตั้งแต่การกิน การขับถ่าย การทำงานของอวัยวะต่างๆ การใช้ชีวิตของเรา ตลอดจนสิ่งแวดล้อม ทั้งที่บ้าน ที่ทำงาน และสภาพจิตใจของตัวเราเอง ของคนใกล้ชิด อวัยวะต่างๆในร่างกายมีการทำงานอย่างเป็นระบบ เป็นระเบียบ มีวินัย มีประสิทธิภาพ มีเวลาในการทำงานของแต่ละอวัยวะ ดังนี้ เวลา 01.00-03.00 น. เป็นเวลาทำงานของตับ ตับจะหลั่งสารมีราโทนิน (meratonine) ออกมาเพื่อฆ่าเชื้อโรค ขับสารพิษ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังหลั่งสารเอนโดรฟิน (endorphin) ให้ร่างกายสดชื่นกระชุ่มกระชวย เวลานี้ห้ามกินอาหารโดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้ตับเบี่ยงเบนหน้าที่ไปผลิตเอนไซม์เพื่อย่อยอาหาร แทนที่จะปฏิบัติการดูแลร่างกายให้ปลอดภัยจากเชื้อโรคศัตรูทั้งปวง"